La cioccolata calda solitamente contiene zucchero e calorie, quindi può essere difficile includerla in una dieta ipocalorica. Tuttavia, ci sono alcune opzioni per rendere la cioccolata calda più adatta a una dieta:
Utilizzare cacao amaro : Il cacao amaro non contiene zucchero e può offrire benefici antiossidanti.
Usare il latte p. scremato o bevanda vegetale : Riduci il contenuto calorico utilizzando latte p.scremato o a basso contenuto di grassi anziché latte intero.
Limitare lo zucchero aggiunto: Riduci la quantità di zucchero o usa alternative al dolcificante, come tic o l’eritritolo, se necessario.
Porzioni più piccole: Controlla le porzioni per ridurre l’apporto calorico complessivo.
Aggiungi spezie: Aggiungi spezie come la cannella o la vaniglia per aggiungere sapore senza calorie aggiuntive.
Prova versioni a basso contenuto calorico: Esistono anche mix di cioccolata calda a basso contenuto calorico sul mercato, alcuni dei quali utilizzano dolcificanti artificiali o naturali a basso contenuto calorico.
Ingredienti:
– 200 g di bevanda vegetale (latte p.s)
– 8 g di Cacao amaro
– 10g di fecola di patate
– Dolcificante in gocce a piacere
Procedimento:
- Unite la fecola di patate e il cacao mescolando bene ed eliminando eventuali grumi
- Versate lentamente il olatte o la bevanda vegetale, mescolando con una frusta.
- Mettete sul fuoco a fiamma bassa e cuocete finche il composto non risulterà denso. Quindi unite il dolcifincante.