I pancake possono essere parte di un’alimentazione sana se preparati e consumati in modo equilibrato.
Ingredienti
– 100 g di farina
– 200 g di albumi
– 200 g di yogurt greco 0 % di grassi
– Un pizzico di lievito istantaneo
– Dolcificante in gocce a piacere
Procedimento
- Mescola tutti gli ingredienti e trasferisci un pò di impasto in una padella ben calda
- Appena inizia a formarsi le bollicine, giralo e lascia cuocere anche dall’altro lato.
- Servi i pancake con crema di nocciole (oppure con marmellata senza zuccheri)